शहद एक ऐसी चीज़ है जी किसी अमृत से कम नहीं है। दूध में मिलाकर पिया जाए तो वज़न बढ़ाने में सहायक और गरम पानी में पिया जाए तो निखार के साथ साथ वज़न घटाने में भी मददगार होता है। लेकिन शहद को इस्तेमाल से पहले इस बात की जांच कैसे की जाए कि जो शहद आप खा रहे हैं वह असली भी है या शहद के नाम पर आप चीनी की चाशनी खा रहे हैं। आज हम आपको असली शहद की पहचान करने के कुछ उपाय बताएँगे।