लखनऊ से एक अजीबों गरीब मामला सुनने में आया है। लखनऊ की एक डेयरी में भैंस बीयर पीती हैं, जी हां, सही सुना आपने इस डेयरी की सारी भैंस बीयर पीती हैं। यही नहीं इसके बाद वह दूध भी ज्यादा देती हैं।
दरअसल दूध का उत्पादन बढ़ाने के लिए भैंस को बीयर तैयार करने के बाद उसका बचा हुआ मलबा खिलाया जा रहा है। लोगों का मानना है कि जब से उन्हें बीयर का मलबा खिलाया जा रहा है तब से प्रत्येक भैंस दो से तीन लीटर तक अधिक दूध दे रही है। पिछले कुछ समय से बीयर के मलबे की बिक्री का ग्राफ जबरदस्त तरीके से बढ़ा है। डेयरी संचालन से जुड़े एक सूत्र की मानें तो शहर में पचास फीसदी से ज्यादा भैंसों को बीयर का मलबा खिलाया जा रहा है।
आपको बता दें कि भैंसों को पिलाया जाने वाला बीयर जौ से तैयार होता है। बीयर तैयार करने के बाद जो मलबा निकलता है। उसी को किसी भी चीज में मिलाकर उन्हें खिलाया जाता है। यह सही है कि नहीं इस पर भी लोगों की राय बंटी हुई है। पशु जानकारों की माने तो जौ में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की काफी मात्रा होती है, जिससे दूध बढ़ाने में मदद मिलती है।
वहीं यह आंकड़ा अब धीरे-धीरे बढ़ता जा रहा है। अधिकांश भैंसों के मालिक अब इसी तरह का एक्सपेरिमेंट कर रहे हैं। आलम अब यहां ये हो चला है कि यहां पचास फ़ीसदी से अधिक भैंसों को बीयर वाला ही चारा खिलाया जा रहा है।