इमली का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है ना लेकिन सोचिए अगर ये खट्टी इमली आपके खाने को ना सिर्फ स्वादिष्ट बनती है बल्कि ये आपको कई तरह की बीमारियों से भी बचाती है।
जी हां इमली ना सिर्फ स्वाद में टेस्टी होती है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है, साथ ही पेट के लिए भी अच्छी होती है। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में।
1. इमली पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाए रखने में फायदेमंद होती है। इसमें फाइबर होता है जो खाना पचाने में मदद करता है। इसके अलावा कब्ज के मरीजों के लिए भी इसका सेवन फायदेमंद है।
2. इमली में विटामिन सी, ई और बी भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटेशिम, फाइबर जैसे पोषक तत्व भी पाए जे हैं। इसमें मौजबद एंटी-ऑक्सीडेंट स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
3. इमली रक्त संचार ठीक रकती है और शरीर में आयरन की कमी भी पूरी करती है। इसे खाने से कमजोरी दूर होती है और याददाश्त बढ़ती है।
4. आंखों की रोशनी बनाए रखने के लिए इसका सेवन फायदेमंद है क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है।