रमज़ान का महिना चल रहा है और इस दौरान दुनिया भर के बाज़ार खाने की तरह तरह के व्यंजनों से सजे हुए हैं। ऐसे में खजूर सबसे ज़्यादा बिकने वाला फल माना जाता है। लेकोइन क्या कभीनापने गौर किया है कि आखिर खजूर को रमज़ान में इतनी महत्ता क्यों दी गयी है। आखिर क्या कारण है कि पूरे दिन भूखे प्यासे रहने के बाद शाम को रोज़ा खोलते समय सबसे पहले खजूर ही खाया जाता है। आइये आज हम आपको खजूर के इस तत्थय को समझाते हैं।
दरअसल रोज़े की हालत में दिनभर भ्खे प्यासे टहने की वजह से शरीर में एनर्जी लेवल कम हो जाता है। ऐसे में रोजा खोलते समय खजूर खाने से बाॅडी को तुरंत एनर्जी मिल जाती है। इसके साथ ही इफ्तार के दौरान खायी चीजों को पचाने में भी खजूर मदद करता है। द अमेरिकन न्यूट्रिशन सेंटर की रिसर्च कें मुताबिक एक दिन में हमारी बाॅडी को जितने फाइबर कीे जरूरत होती है वह हमें खजूर खाकर ही मिल जाती है। फाइबर्स के अलावा खजूर में मौजूद न्यूट्रियन्स हमारी बाॅडी को हेल्दी रखते है जिस कारण इफ्तार में समय खजूर खाते है।
खजूर के कुछ और भी अहम फायदे हैं।
1. रोज दूध में खजूर खाने से कमजाेरी दूर होती है।
2. अगर कमर में दर्द है तो खजूर को उबालकर उसमें मेथी को दाना मिला कर खाये कमर दर्द दूर हो जायेगा।
3. खजूर में मिश्री मिलाकर इसे गर्म दूध से खाने से सर्दी खांसी ठीक हो जाता है।
4. खजूर में शहद मिलाकर खाने से लिवर प्रॉब्लम से बचाव होता है। यह डाइजेशन ठीक रखने में मदद करती है।
5. खजूर में मौजूद फाइबर्स के कारण बार बार भूख नहीं लगती है।
6. खजूर हमारे बाॅडी का इम्यूनिटी पाॅवर बढ़ाता है ओर बिमारियों को दूर राखता हैं।
7. इसमें बिटामिन बी 6 से दिमाग की ताकत बढ़ती है औा खजूर रोजे के दोरान होने वाले डालनेस से बचाता है ।
8. इसमें अल्केलाइड्स होते है। इससे ब्लड सर्कुलेशन इम्प्रूव होता है।