ब्रोकली ऐसी सब्जी है जिसमें सल्फोराफेन पाया जाता है, जिसके सेवन से प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा कम होता है। आपको बता दें, पुरुषों के बीच वैश्विक स्तर पर प्रोस्टेट कैंसर दूसरा सबसे ज्यादा पाया जाने वाला कैंसर है।
नतीजों से पता चलता है कि सल्फोराफेन कैंसर सेल्स को कम करने में मदद करता है। इसके साथ ही हानिकारक कोशिकाओं की वृद्धि नए तरीके रोकने में मददगार होता है। यह लंबे, गैर कोडिंग आरएनए (एलएनसीआरएनए) पर अपना प्रभाव दिखाता है।
शोधकर्ताओं का कहना है कि प्रोस्टेट कैंसर में मानव कोशिकाओं में एलएनसीआरएनए के एक प्रकार पर नियंत्रण गड़बड़ हो जाता है। लेकिन इसे सल्फोराफेन से इसे कम किया जा सकता है। अमेरिका के ओरेगोन स्टेट विश्वविद्यालय के शोध सहायक लुरा बेवर ने कहा, शोध से पता चलता है कि सल्फोराफेन से इलाज पर एलएनसीआरएनए के स्तर को सामान्य कर सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि एलएनसीआरएनए पर आहार के प्रभाव बड़े स्तर पर अब तक अज्ञात रहे हैं।