खराब नहीं होता पानी, फिर भी बोतल बंद पानी पर क्यों होती है एक्सपायरी डेट। ये तो हम सब जानते हैं कि जल हमारे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और ये भी पता है अगर जल नहीं होगा तो जीवन भी निश्चित ही समाप्त हो जाएगा। जिसको देखते हुए एक डायलॉग भी बनाया ‘जल ही जीवन है’ यह बात भी किसी को समझाने की जरूरत नहीं है कि पानी की बोतल पर एक्सपायरी डेट भी आती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ऐसा क्यों होता है जबकि पानी तो कभी ख़राब ही नहीं होता तो आखिर यह एक्सपायरी डेट होती किसकी है। अगर आप इस बारे में नहीं जानते तो जान लीजिए पानी कभी खराब नहीं होता है।
वो बात अलग है कि पानी को खुले में रख देने पर पानी में बैक्टीरिया और गंदगी अपने आप आ जाते हैं। लेकिन पानी का स्वाद कभी ख़राब नहीं होता है। तो जब पानी खराब नहीं होता तो उस पर एक्सपायरी डेट क्यों होती है तो चलिए जानते हैं इस बारे में। आपको बता दें यह पानी नहीं है जो ख़राब हो जाता है। दरअसल पानी की पैकेजिंग के समय कुछ ऐसे केमिकल्स ऐड किये जाते हैं जो पानी को कुछ समय के बाद ख़राब कर देते है। अगर सही शब्दों में कहा जाये तो सूरज की रोशनी पड़ने से बोतल का प्लास्टिक कुछ ऐसे रसायन छोड़ता है जो पानी को कुछ ही समय में ख़राब कर देता हैं।
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