ये महिला कैडबरी की 300 लोगों की चॉकलेट टेस्टिंग टीम की सदस्य है और वो चॉकलेट को परफेक्ट स्वाद के लिए चखने का काम करती हैं। इसीलिए चॉकलेट एक्सपर्ट हायलेइ के टेस्टबड्स का बीमा करवाया गया है। इसके चलते उन्हें सख्त हिदायत है कि वो अपनी स्वाद इंद्रियों को नुकसान पहुंचाने वाला कोई काम नहीं करेंगी।