दिल का रास्ता पेट से हो कर जाता है। तो अगर आपको किसी का दिल जीतना है तो आप उसको अच्छा-अच्छा खाना खिलाएं और फिर देखिये कैसे वो खास इंसान आपका दीवाना हो जाता है।
आज हम आपको कुछ ऐसी ही आसान और जल्दी से बनने वाली आलू डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जिसको 2 मिनट में आप घर पर ही बना सकते हैं और इसको बनाने के लिए आपको कुछ ज्यादा करने की जरूरत भी नहीं।
आपको चाहिए-
- तीन आलू
- ¼ कप मक्खन
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर या ताजा लहसुन
- 1 छोटा चम्मच अजवाइन के पत्ते
- ¼ कप पेरमेसन चीज
- नमक और काली मिर्च स्वाद अनुसार
बनाने का तरीका-
आलू को धो कर छिल लें और उसको पतली-पतली स्लाइस में काट लें।
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उसके बाद उस पर चीज को घिस कर डालें। ऊपर से नमक, काली मिर्च, अजवाइन और लहसुन को स्वाद अनुसार डालें। फिर सबको एक साथ मिक्स करें।
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मफ़फिन मोल्ड में मक्खन लगा दें और एक के ऊपर एक आलू की स्लाइस रखते जायें।
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इसके बाद अपनी डिश को 375 डिग्री लगभग 50 मिनट तक पकायें।
कुछ देर ठंडा होने के बाद इसको अपने मेहमानो के सामने परोसें। क्यों आ गया ना मुंह में पानी तो अब बैठे क्यों हैं? जल्दी से जाइए और फटाफट से तैयार कीजिए एक चटपटे आलू की डिश।