दरअसल लोग इस लिए बासी चावल फेंक देते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि ये खराब हो गए हैं। जबकि ऐसा नहीं होता है। बासी चावल, ताज़े चावल से ज्यादा पौष्टिक होते हैं और शरीर को बेहतर बनाते हैं। इसीलिए आपने भी महसूस किया होगा कि बासी चावल खाने से ऊर्जा मिलती है जिससे दिनभर फुर्ती बनी रहती है।
इसलिए अब जब भी घर में बासी चावल बचे तो उसे फेंके नहीं बल्कि उसका सही इस्तेमाल करें क्योंकि बासी चावल शरीर के तापमान को नियंत्रित रखता है क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है। जो शरीर को कई छोटे-छोटे रोगों से बचाता है।
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