इनके इस्तेमाल की अनुमति नही है लेकिन चीन ये काम अवैध तरीके से कर रहा है और इस तरह कर रहा है कि अगले को पता भी नहीं चलता है कि लहसुन असली हैं या नकली। इन कीटनाशकों को काफी लंबे समय के लिए उच्च विषाक्त की सूची में रखा गया है। लहसुन को कीड़े से बचाने के लिए मिथाइल ब्रोमाइड भी इस्तेमाल करते हैं। इससे सांस और नर्वस सिस्टम की बीमारियों के शिकार आप हो सकते हैं। वहीं लहसुन में सल्फाइट्स सहित दूसरे घातक पदार्थ शामिल हैं।
कैसे पहचानें चाइनीज़ लहसुन को?
चीन का लहसुन दूसरे लहसुन के मुकाबले वजन में हल्का होता है।
चाइनीज़ लहसुन स्वाद में असली लहसुन के मुकाबले अधिक तीखा होता है।
चीन का लहसुन जड़ों की तरफ से चिकना होता है।
चीन का लहसुन अधिक उभार लिए होता है।
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